Мэдлэгийн лекцийн танхим – Хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодол

Урин дулаан цаг ирж байгаатай холбогдуулан иргэд хүнсний шинэхэн, аюулгүй байдалд анхаарал хандуулах болсон.Энэ улиралд хөлдөөсөн хоол хүнс нь олон гэр бүл, хэрэглэгчдийн дуртай сонголт болсон.Гэсэн хэдий ч хөлдөөсөн хүнсний чанар, амтыг хадгалах гол хүчин зүйл бол өндөр чанар юмхөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодол. Хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодолус үл нэвтрэх, чийгэнд тэсвэртэй шинж чанартай байхаас гадна хүнсний аюулгүй байдал, хадгалалтын шаардлагыг хангасан байх ёстой.Дараа нь бид хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодлын үндсэн стандартууд болон хүнсний шинэлэг, аюулгүй байдлыг хангахын тулд савлагааны материал, процессыг хэрхэн сонгох талаар судлах болно.

Мэдлэгийн лекцийн танхим - Хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодол (2)

 

Хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодолдараах стандартыг хангасан байх шаардлагатай.

1. Битүүмжлэх: Theхөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодолсав баглаа боодлын дотор хүйтэн агаар орохоос сэргийлж, хүнсний чийгийг ууршуулах, гадны чийг нэвчүүлэхээс сэргийлж сайн битүүмжлэгдсэн байх ёстой.

2. Хөлдөлт, хагарлын эсрэг: Сав баглаа боодлын материал нь хөлдөж, хагарахад хангалттай эсэргүүцэлтэй, бага температурт хөлдөх тэлэлтийг тэсвэрлэх чадвартай, савлагааны бүрэн бүтэн байдлыг хангасан байх ёстой.

3. Бага температурт тэсвэртэй: Сав баглаа боодлын материал нь бага температурт сайн тэсвэртэй, савлагааны тогтвортой байдлыг хадгалахын зэрэгцээ хөлдсөн орчинд хэв гажилт, муудалтыг тэсвэрлэх чадвартай байх ёстой.

4. Ил тод байдал:Хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодолХүнсний гадаад байдал, чанарыг хэрэглэгчдийн ажиглалтыг хөнгөвчлөхийн тулд ихэвчлэн ил тод байдлыг шаарддаг.

5. Хүнсний аюулгүй байдал: Сав баглаа боодлын материал нь хүнсний аюулгүй байдлын стандартад нийцсэн, хортой бодис ялгаруулдаггүй, хүнсний чанар амтанд сөрөг нөлөөгүй байх ёстой.

Мэдлэгийн лекцийн танхим - Хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодол (1)

 

Түгээмэл хэрэглэгддэг материалуудхөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодол:

1. Полиэтилен (PE): Полиэтилен нь хөлдөөсөн хүнсний уут, хальс зэрэг сав баглаа боодлын материал хийхэд тохиромжтой, бага температурт тэсвэртэй, чийгэнд тэсвэртэй, түгээмэл хэрэглэгддэг хуванцар материал юм.

2. Полипропилен (PP): Полипропилен нь бага температурт тэсвэртэй, химийн эсэргүүцэл сайтай өөр нэг түгээмэл хуванцар материал бөгөөд хөлдөөсөн хүнсний материал, битүүмжилсэн уут зэрэг сав баглаа боодлын материалыг хийхэд тохиромжтой.

3. Поливинил хлорид (PVC): PVC нь зөөлөн, боловсруулахад хялбар, бага температурт тэсвэртэй, чийгэнд тэсвэртэй, хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодлын хайрцаг, хальс зэргийг хийхэд тохиромжтой хуванцар материал юм.

4. Полиэфир (PET): Полиэфир нь маш сайн физик шинж чанартай, бага температурт тэсвэртэй хуванцар материал бөгөөд хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо барих материал, шил болон бусад сав баглаа боодлын материал хийхэд тохиромжтой.

5. Хөнгөн цагаан тугалган цаас: Хөнгөн цагаан тугалган цаас нь маш сайн чийг, дулаан тусгаарлах шинж чанартай бөгөөд ихэвчлэн хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодлын уут, хайрцаг зэргийг хийхэд ашиглагддаг.

 

Сонгохдоохөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодлын материал, хүнсний бүтээгдэхүүний онцлог шинж чанар, хадгалах температурын шаардлага, хууль тогтоомж зэрэг хүчин зүйлсийг цогцоор нь авч үзэж, сонгосон материал нь хүнсний аюулгүй байдлын стандартад нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулах шаардлагатай.


Шуудангийн цаг: 2023 оны 9-р сарын 06-ны өдөр