3、 PVDC нийлмэл мембраны давуу талууд:
PVDC нийлмэл мембраныг боловсруулж хэрэглэх нь PVDC лавлагааны салбарт томоохон үйлдвэрлэлийн өөрчлөлт юм.Зах зээл дээрх өндөр температурт хоол хийхэд тэсвэртэй нийлмэл мембраны одоогийн эргэлтийг харьцуулна уу.
A. PVDC болон хөнгөн цагаан тугалган нийлмэл хальс хоорондын харьцуулалт:
Хөнгөн цагаан тугалган нийлмэл хальсбогино долгионы халаалтанд тохиромжгүй, орчин үеийн хурдацтай амьдралд дасан зохицож чадахгүй;Хөнгөн цагаан тугалган цаас нь тунгалаг бөгөөд хүмүүсийн агуулгыг харах хүслийг хангаж чадахгүй;Хөнгөн цагаан тугалган уутны нугалаа эвдэрч, гоожиход хялбар байдаг.Одоогийн байдлаар ихэнх ньмахны хүнсний сав баглаа боодол нь вакуум савлагаа юм.Хөнгөн цагаан тугалган уутыг тоос соруулсны дараа нугалаахөнгөн цагаан тугалган ууттоос соруулсны дараа хагарах, хагалахад хялбар тул саад бэрхшээл багасна.Гэсэн хэдий ч хөнгөн цагаан тугалган нийлмэл хальс нь илүү сайн сүүдэрлэх чадвартай байдаг.
B. PVDC ба нейлон нийлмэл мембраны харьцуулалт:
Нейлон нийлмэл хальс болон PVDC нийлмэл хальс нь хөнгөн цагаан тугалган цаасны дээрх дутагдлыг даван туулж, махан бүтээгдэхүүний савлагаанд өргөн хэрэглэгддэг.PVDC нийлмэл мембрантай харьцуулахад Nylon нийлмэл мембран нь хямд үнэ, илүү ил тод байдал, хүчтэй хатгалт тэсвэртэй;Гэсэн хэдий ч нейлон нийлмэл хальсны хамгаалалтын шинж чанар муу байдаг.Өндөр температурт ариутгасны дараа хоол хийх нейлон уутаар савласан махны хадгалах хугацаа хэвийн температурт ердөө 2-3 долоо хоног байна;Зуны улиралд өндөр температуртай нөхцөлд хадгалах хугацаа богино байдаг;Түүнтэй савласан махыг ихэвчлэн бага температурт хөргөгчинд хадгалдаг бөгөөд ердийн температурт хадгалах нь ховор байдаг.
PVDC-ийг шингэн хоолонд хэрэглэх хамгийн тод жишээ бол PVDC-ийг сүүний хальс болгон ашиглах явдал юм.PVDC-ийн хүчилтөрөгчийн сайн эсэргүүцэл нь хадгалах хугацааг илүү их хэмжээгээр уртасгах боломжтой.PVDC-ийн маш сайн хийн эсэргүүцэл нь шингэн алдалтаас үр дүнтэй урьдчилан сэргийлэх, чанар, тоо хэмжээг хадгалах, маш сайн амтыг тэсвэрлэх чадвар нь сүүний анхны амтыг нэмэгдүүлэх боломжтой.Нэмж дурдахад, PVDC нийлмэл хальсыг ашиглах нь зарим жимсний шилэн сав баглаа боодлыг орлох боломжтой бөгөөд энэ нь нийт хүнсний үйлдвэрлэлд савлагааны зардлын эзлэх хувийг үр дүнтэй бууруулах боломжтой юм.
PVDC-ийн маш сайн саад тотгорыг нэгтгэн дүгнэхийн тулд бид PVDC-ийн хэрэглээний талбаруудыг ойролцоогоор нэгтгэн дүгнэж болно.
A. Хуурай сүү, цай, жигнэмэг болон чийг шингээхээс сэргийлэх шаардлагатай бусад хоол хүнс;
B. Өндөр температурт ариутгах шаардлагагүй хоол, хөргөсөн мах болон бусад махан бүтээгдэхүүн;
C. Амт чанараа алдахаас сэргийлэх шаардлагатай тамхи, гоо сайхны бүтээгдэхүүн болон бусад бүтээгдэхүүн;
D. Эмийн нунтаг, цэврүүт савлагаанд өндөр, бага чийгшилтэй ариутгал хийх шаардлагатай махан бүтээгдэхүүн, чанасан ногоо, тав тухтай хоол хүнс;
E. Вакуумболон түүхий мах, хөргөсөн махны хийлдэг савлагаа;
F. Хүнс, уураг ихтэй, өөх тос ихтэй үр тариа, тосны ургамал, тухайлбал:
Будаа, самрын цөм, бүйлс гэх мэт.
G. Нарийвчилсан багажууд:
Чийг, зэвэнд тэсвэртэй бүх төрлийн нарийн багаж хэрэгсэл нь цэргийн техник, зэвсэг, сумыг удаан хугацаанд битүүмжлэх шаардлагатай;
H. Вакуумпастержуулсан махан бүтээгдэхүүнд зориулсан хийлдэг сав баглаа боодол, чанасан хүнсний ногоо, хүнсний бүтээгдэхүүнийг хялбар сегментчилэх зорилгоор түүхий мах, бусад цаас, хуванцар материалтай нийлмэл боловсруулах зориулалттай хөргөсөн мах.
Шуудангийн цаг: 2023-06-06